sopressa lombata arricchisce ogni tavola È il caso di dire bella da vedere e buona da mangiare! Per realizzare la sopressa lombata utilizziamo la parte del lombo della lonza del carré di maiale, che viene lavorata interamente nel nostro stabilimento produttivo. La sopressa lombata MICAD è ormai diventata un cavallo di battaglia, grazie al perfetto equilibrio tra grasso e magro,

sopressa nostrana realizzata con cura La sopressa nostrana è l’esempio di come un prodotto, per essere davvero buono, debba avere grande rispetto del tempo. Ecco perché per realizzare la nostra sopressa poniamo particolare attenzione alla stagionatura, seguendone la natura che richiede un preciso periodo di maturazione, come le cose più buone. Lavorare un prodotto in purezza, nel rispetto delle necessità

sopressa con aglio dalla nota gradevole e caratteristica La nostra proposta si arricchisce della sopressa con aglio. Si tratta di un aroma leggermente agliato che va ad arrotondare il gusto del prodotto, completandolo. Proprio per questo non risulta mai troppo invasivo, non infastidisce coprendone il sapore, ma anzi lo esalta. È dedicato a chi ama i sentori più forti, ma

salame con aglio dalla nota gradevole e caratteristica La nostra proposta si arricchisce del salame veneto con aglio. Si tratta di un aroma leggermente agliato che va ad arrotondare il gusto del prodotto, completandolo. Proprio per questo non risulta mai troppo invasivo, non infastidisce coprendone il sapore, ma anzi lo esalta. È dedicato a chi ama i sentori più forti,

salamino piccante un aroma che sollecita il palato Il nostro salamino piccante è preparato esclusivamente con tagli di carne italiani pregiatissimi, garantendo la stessa qualità delle altre proposte MICAD. L’aroma piccante è sempre ben equilibrato per lasciare spazio al gusto della carne buona e di primissima scelta. Un piccante delicato, che solletica il palato esaltando tutto il gusto del salame

salame nostrano cuore della produzione MICAD Il salame nostrano veneto è il cuore della produzione MICAD. La carne viene controllata nei minimi dettagli perché sia sempre della massima qualità. Per noi questo prodotto vuol dire convivialità, in ogni posto e in ogni momento. Non c’è niente come affettare un buon salame casereccio che faccia sentire a casa, accompagnandolo da una

pancetta nostrana per piatti prelibati La pancetta nostrana MICAD è proposta nella versione classica oppure con pepe, presente solo nella parte esterna del prodotto, conferendogli un caratteristico aroma che tuttavia lascia un gusto molto delicato. Ottima come affettato, la pancetta nostrana è ideale per guarnire i piatti più prelibati, esattamente come facevano le nostre nonne. Il sapore è rimasto lo